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老人饮食不可少的蔬菜和水果

2021-06-13 21:52 | 人围观 | 评论:

老年人饮食不能少的蔬菜

玉米:老年人的身体垃圾清道夫,玉米能强化老年人的消化系统,保护肝脏功能,帮助老年人清除血液中的毒素。

黄豆:黄豆性味甘平,有健脾润燥,排脓解毒、消肿止痛等功效。老年人多吃黄豆及相关制品,可以降低胆固醇,防止动脉硬化,同时黄豆中还富含钙质和卵磷脂,对老年人健脑和补钙都有好处。

银耳:银耳的药用价值可以与人参、鹿茸齐名。中医认为,银耳有强精补肾、补脑提神、生津止渴、润肺养胃、补气强心等功效。银耳用于治疗老年慢性气管炎、高血压、血管硬化等疾病,都很适宜。

海带:海带属于海藻类食品,富含丰富的碘元素,碘元素可以帮助老年人保护甲状腺机能,防治高血压和动脉硬化,降低老年人的胆固醇。

菠菜:老年人多吃菠菜可以有效预防心肌梗塞和降低中风的概率。同时菠菜里还富含铁元素和维生素C,维生素A以及各种抗氧化成分,对延缓老年人衰老是大有裨益的。

接下来,还有适合老年人吃的水果,继续来看看吧。

老年人饮食不能少的水果

橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。

梨能预防癌症。梨是秋冬季的时令果,因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出,从而降低我们患上结肠癌的机率。

苹果有益于大脑。苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。

香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作,能确保心脏处于最优的工作状态。

葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇,燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现:白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

老年人在日常饮食中别忘了以上几种食物哦。

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