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孕妇吃什么补钙效果好

2021-06-13 22:34 | 人围观 | 评论:

专家提醒怀孕期间的孕妇,应该特别注重钙质的补充,知道孕妇什么补钙是每个孕妇必修的功课。合理的补钙可促进胎儿骨骼的生长发育,同时还有利于牙齿的生长,那么孕妇吃什么补钙效果好呢?

一、胡萝卜豆腐肉泥

有研究发现,豆腐中所含有的钙质是所有豆制品食物中含量最丰富的,因此孕妇在平时生活中可以通过多吃些豆制品来起到补钙的功效。

食材:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个;调料:油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克

做法:

1.先将豆腐清洗干净然后再将豆腐去表皮,接着用刀抹成泥备用;五花肉清洗干净并且剁成泥,然后再把两种泥放入碗内,同时放入料酒、盐、鸡精、干淀等调味料搅拌均匀后备用。

2.准备好的鸡蛋敲破后将蛋清放入碗内,然后用打蛋器搅拌成泡沫状,之后倒入腌制好的肉泥里同样搅拌均匀。而胡萝卜则清洗干净后去皮,然后切成梅花状。

3.取大盘1个并且在周围抹上油,然后将豆腐肉泥倒入摊平,香菇同样清洗后切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上。然后将胡萝卜放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟后即可食用。

二、芝麻拌酱面

芝麻中所含有的营养物质非常的丰富,最常见的有脂肪和蛋白等,除此之外还富含有大量丰富的糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质。而且芝麻中同样含有大量的钙质,研究发现每100克中含钙870毫克,其钙质的含量仅次于虾皮,因此是孕妇理想的补钙食品。

食材:面条、芝麻酱、盐、味精

做法:先将面条放入锅中煮过,等到面条变软后捞出然后放入冷水中,在锅中再次放入干净的清水,等到水煮沸后将冷水中的面条放入热水中。等到水再一次煮沸后捞出放入盘中,接着放入芝麻酱、盐、味精等调味料进行调味,这样一道美味以及营养的芝麻酱拌面就做成了。

三、黄豆排骨汤

除了各种豆制品中含有大量丰富的钙质之外,同时在各种豆类食物中同样含有丰富的钙质,比如像绿豆、黑豆、黄豆、豌豆等,其中以黄豆中所含有的钙质最为丰富。研究中发现,每100克黄豆含钙367毫克,因此是孕妇补钙的理想食品。在孕妇吃什么补钙的问题上,黄豆排骨汤也是不错的选择。

食材:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克

做法:黄豆应该提前放在水中浸泡一天时间,最短也需要五个小时以上的时间,浸泡好之后清洗干净。然后再将猪排骨洗净后切成小块,在锅中放入适量的清水后放入猪排骨,煮几分钟时间后撇沫。把黄豆放入猪排骨汤中,并且转文火煲3小时。最后撒入葱花、精盐调味即成。

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四、烧香菇鹌鹑蛋

香菇同样可以帮助孕妇有效的起到补钙的功效,这是由于在香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d从而有利于促进人体内钙的吸收。除此之外经常吃香菇摄取这种营养物质,还可以很好的增强人体抵抗疾病的能力,因此也是孕妇补钙的理想食品。

食材:鹌鹑蛋10个,青菜100克,香菇50克,葱、姜各5克;调料:植物油20克,香油5克,酱油2克,湿淀粉10克,精盐2克,鸡精1克

做法:鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;将青菜洗净切条,沥干;而香菇则用温水泡软,去蒂,并且切成片状备用;接着再把鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色,最后放入葱、姜、香菇备用;青菜炒熟后放入准备好的鹌鹑蛋,最后放精盐、酱油,淋入香油,撒适量鸡精即可食用。

面对孕妇吃什么补钙效果好的问题,专家还特别的提醒一点,那就是在平时生活中还应该多吃些海产品,比如像海带、紫菜、虾皮等,同样具有很好的补钙效果。

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