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准妈妈孕期补血九款食谱

2021-06-14 11:27 | 人围观 | 评论:

对于女性来说,补血是很重要的,对于孕妇来说,这也是重中之重,所以孕妇在孕期一定要注意好补血,现在来看可能都有哪些适合孕妇补血的食谱

一、咸蛋黄南瓜

原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量。

制作方法:

1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;

2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;

3、蒸至熟透,取出晾凉;

4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;

5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;

6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条;

7、关火,撒少许香葱即可出锅。

二、玉米大枣鸡汤

原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。

制作方法:

1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;

2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;

3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;

4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;

5、加入适量盐调味,即可出锅。

三、甘蔗栗子排骨汤

原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。

制作方法:

1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;

2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;

3、转小火,煲1。5小时;

4、揭盖,放入洗净的栗子;

5、盖锅盖,大火煮开;

6、转小火再煲30分钟,即可关火。

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四、小白菜心炒猪肝

原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。

制作方法:

1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;

2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;

3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。

五、葡萄巧克力曲奇

原料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1。25ml。

制作方法:

1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;

2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀;

3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;

4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊;

5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀;

6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

六、枸杞南瓜粥

原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。

制作方法:

1、南瓜蒸熟,压成泥;

2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;

3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;

4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。

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