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孕期补钙误区莫犯推荐2款补钙食谱

2021-06-15 05:51 | 人围观 | 评论:

怀孕的时候,我们的准妈妈或者其家人,担心孕妇的钙量不够,就会用尽所有的方法来补钙,殊不知,补钙存在着不少的误区,看看你犯了几个?

孕期补钙误区

1、补钙,喝骨头汤就可以。

这种说法是不对的。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

2、妊娠期任何阶段都要补充很多钙。

这种想法是不对的。钙的补充宜从孕4个月后开始,这时胎儿骨骼开始发育,需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中,胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的,以怀孕38~39周时最高,甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此,不同阶段,孕妇需要补钙的量不一样。

3、膳食补钙就足够了。

这种想法也不对。缺钙从膳食调整是首选,建议孕妇可以多食用奶类和奶制品、豆制品及坚果类等含钙量高的食物。但孕妇从膳食补钙中摄取的钙质是十分有限的,除了要进行饮食调理之外,合理选择补钙制剂、多晒太阳、科学烹调在孕妇补钙中占有同样重要的角色。

4、补钙越多越好。

这样想也是不对的。补钙并非越多越好,人体摄入过量的钙元素,会增加肾结石发生的可能性。孕期的女性每天摄入1000-1500毫克的钙较为合适,而妊娠中晚期的孕妇需要每天摄入1500毫克的钙。如果孕妇身体出现浮肿多汗、厌食、恶心、便秘等严重不适的情况,则要考虑是否是补钙过量引起。

作为准妈妈补钙是非常重要的,但是不要走进这几个误区,我们可以试试下面2种食谱法:

一、紫菜虾皮汤

原料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋2个。

调料:植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。

做法:

1、将紫菜洗净,撕开备用。

2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。

3、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

营养tips:紫菜、虾皮含钙量丰富,经常食用可预防缺钙。

二、排骨汤面

原料:拉面适量,青菜适量,酱味猪肉汤头500毫升,排骨适量,蒜末少许,葱花少许,油50ml,油30ml,淀粉少许,水200ml,酱油1大匙,糖1/4茶匙,八角1颗,盐1/4茶匙

做法:

1、将青菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水,备用。

2、将猪排骨剁成约3厘米长的块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟,再加入面粉拌匀,使排骨块干身,备用。

3、将锅内倒入花生油,待烧至七成热时,放入腌好的排骨块,炸至焦黄,再用中火炸熟,捞出沥油。

4、将面条煮熟,放入清水盆中过凉,再放入沸水中焯熟,捞出沥干,装入碗内。

5、将锅内倒入汤头烧沸,加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀,分别浇入面碗中,再分别放上排骨和青菜丝,即可食用。

营养tips:面条便于消化吸收;排骨可提供充足的蛋白质、脂肪,加上丰富的钙质能维护准妈妈骨骼健康;此汤具有滋阴润燥、益精补血之功效,非常适合缺钙及气血不足的准妈妈食用。

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