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适宜孕早期的饮食方案这8大食物需要忌口

2021-06-15 06:44 | 人围观 | 评论:

在孕早期的时候,很多的孕妇都会出现孕吐不想吃饭的现象,所以这个时候的饮食要求就更加高了,那么,下面给大家推荐一款适合孕早期吃的食物,另外,还有一些不能吃的食物

孕早期食谱:

山药卷

食谱原料

山药,紫菜,香菇,春笋,金华火腿,西式火腿,鸡粉,盐,白胡椒粉,糖

制作方法

1、香菇泡发后,切碎;做一锅开水,把春笋剥皮后放入煮五分钟,捞出后切碎。金华火腿,西式火腿也切碎;

2、锅加热,锅里放少许油,油温后炒香金华火腿碎;

3、然后倒入蘑菇、笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许鸡粉和白胡椒粉;

4、炒好备用;

5、山药洗净后上锅蒸软;

6、剥去山药皮,把山药放入碗中,用勺子按压或者用擀面杖戳成泥状;

7、将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐和少许鸡粉;

8、取一张紫菜平铺在寿司竹帘或干净的厨房纸巾上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出;

9、卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实;

10、切开即可食用。

上面的食谱,不管是有没有孕吐的女性,都可以试一下的,当然,下面的这几种食物,最好是不要吃的:

1、油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等。

这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。

2、动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。

有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。

3、腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌菜等。

肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血中的血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,从而导致母体缺氧。

4、含咖啡因的食物,如浓茶、咖啡、巧克力等。

咖啡因是一种中枢兴奋剂,可通过胎盘屏障,影响胎儿的脑发育。

5、霉变、腐败的食物,如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。

霉变的食物含有致癌的黄曲霉素,可导致母体的肝脏病变。

6、刺激性的食物,如辛辣食物和含酒精的饮料。

辛辣食物可刺激肠胃,造成黏膜水肿,还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿,甚至造成胎儿的畸形。

7、含较多食品添加剂的速食食品,如快餐面、罐头等。

这类食品含有较多的盐分及味精,而维生素及矿物质含量极少,属垃圾食品,常食可引起脱水和头痛。

8、不适合孕妇的保健滋补品,如蜂皇浆、桂圆、人参等。

蜂皇浆内含性激素,会干扰胎儿在宫内的正常发育,引起性早熟。桂圆、人参性温大热,而孕妇本身属于阴虚火旺的体质,食后“火上加火”,容易造成先兆流产。

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