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男性健美营养十大误区

2021-06-14 09:10 | 人围观 | 评论:

1965年第一届奥林匹克先生拉里.斯科特说:“健美百分之九十来自营养”.

一般健美爱好者为了获得最大的进步,营养摄取也要达到如此精确的程度吗?回答是肯定的。精确度不一定那么高,但营养确是成功的关键因素之一。

没有科学的营养供给,健美就会变成一种平淡无奇的力量训练,对健美运动员来说就为将来被淘汰埋丁了祸根。

现代健美营养讲究科学性,要通过识别错误的营养方式来获得正确的营养方法,本文就是为了起这个作用。

1、过量饮食

过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉,如果被一层厚厚的脂肪所覆盖,会是一种什么样的感宽呢?显然,超重了就要少吃,少吃才能降低体重。请注意,如果你只是吃得少了,却仍保持原来的饮食结构,结果体重是减轻了些,但肌肉所占的比例没有变。

要想减少脂肪,保持肌肉健壮,除进行有氧运动外,就要讲求合理营养,要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素,掌握营养标准。为了增加肌肉,你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力,你需要碳水化合物;为了减掉脂肪,获得身体外形的改观,你需要一定数量的营养,但不可超量,应了解足量和超量的区别。每个人都不一样,要自己尝试。

2、缺量饮食

饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养,就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。你需要高质量的食物来增长肌肉,需要大量地摄取这类食物。一个具有正常心血管功能的健美训练者,因为有额外新陈代谢的需求,所以要有额外的营养补充。

3、摄入蛋白质不足

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质,而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的,肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每天每磅体重应摄人1一1.5克蛋白质,可将食物分成4一8份,有间隔地进食。

4、不为自己准备膳食

准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美,必须自己准备膳食。而大多数健美运动员,包括一部分女运动员都不亲自做饭,这就大锗特错了。要知道依赖别人,或饭堂,或快餐店,是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。你不仅要严格控制饮食,而且要创造性地做出多种饭菜,不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物,但你要有想象力,有创造性,这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩,就得看书、找食谱然后自己进行精心调配。

5、不做营养记录

制订一个营养记录表,记录下什么食物有效,吃下后的肌肉感觉,什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去,你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整,以使营养摄取保持最佳状态。所以,一定要做营养记录,如进食时间、食物类型,蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等,以及自己的身体状态。为此,你还要买一本有关食物营养的书,以便随手查阅。

6、太多的脂肪和糖

脂肪是热量最高的食物,每克产生9大卡热量,而且是最难消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋,但需要量很少,一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪,而且低脂食物也可能含糖,多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖,不能多吃多饮。总之,每天脂肪的摄人量不得超过总热量的15%。

7、饮水不足

人体含有67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织,可使肌肉细胞得到再生。每人每天以喝2.3升水为好。

8、缺乏正常平衡

在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢?每天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食,身体会最有效地吸收营养成分。进食高蛋白和碳水化合物,且最好用同等的时间间隔进食。怎样做到2一3小时进食一次呢?一个营养面包加一杯脱脂奶,可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间?吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间?显然,准备充分的话什么都不会影响,很容易做到。

9、每餐的食物搭配不当

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