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食用红薯有哪些功效 可有效预防心脑血管疾病

2021-05-04 15:25 | 人围观 | 评论:

在冬季,人们最爱的美食非红薯莫属,冬季吃烤红薯,美味又营养,可以为你的身体健康加分,很多朋友都爱吃红薯,但是大家对于其所富有的养生功效了解的却不是很大,多数朋友都是被其美妙的味道所吸引的,下面小编就来为你详细的介绍一下吃红薯的好处。

吃红薯的好处


1、有益于心脏

食用红薯有哪些功效?红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。


2、抗癌作用

食用红薯有哪些功效?饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

3、预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。

4、红薯能防流感

食用红薯有哪些功效?天气转冷,流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。

食用红薯有哪些功效?专家指出,常吃红薯对心脏好,还能帮助你预防肺气肿,如果你担心自己患上心血管疾病,除了日常保健之外,你也可以多吃红薯,总之,冬季吃红薯好处多多,无论男女老少,都可以放心食用红薯,诸多养生功效一定能助你轻松打造出好身体!

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